根據DB44/T 604-2009新會陳皮地理標志產品的規定，新會陳皮的含水量：≤13%。皮的含水量小于或等于13%，我們在日常生活中是不可能測定出來的，用深芬儀器鹵素水分快速測定儀可以幾分鐘快速測定陳皮水分含量。
陳皮含水量13%，日常生活中可以感受到，陳皮手感是偏硬的，但并不是十分干、脆，處于稍用力會掰斷的狀態。
大部分的老年份新會陳皮（例如十五年以上的），它的糖分和含水量都自然降低了，含水量常年都處于≤13%的標準狀態，不易發霉蟲蛀，我們這里討論的是中低年份（尤其五年或以下的），需要花心思打理的新會陳皮。
在陳皮水分檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現狀提供一種有烘干法結構的快速測定水分的儀器。CSY-L2新會陳皮水分含量快速檢測儀采用德國HBM稱重系統，保證稱重準確；環形石英鎢鹵紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過程中，CSY-L2新會陳皮水分含量快速檢測儀持續測量并即時顯示陳皮樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，環形石英鎢鹵紅外線加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。智能化操作，一般陳皮樣品只需幾分鐘即可完成測定，CSY-L2鹵素快速水分測定儀是一種新型的快速陳皮水分檢測儀器。
產品優點：
（1） 體積小，重量輕，結構簡單
（2） 無需輔助設備
（3） 操作簡單，無需安裝調試培訓
（4） 效率高、速度快，整體操作不超過10分鐘
（5） 多種分析方式，全自動、定時、半自動滿足各種分析方式
（6） 標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求
（7） 環形石英鎢鹵紅外線加熱方式可直接從物質內部加熱，大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節約能源(鎢鹵環形燈是在紅外線燈中注入碘或溴等鹵素氣體，在高溫下，升華的鎢絲與鹵素進行化學作用，升華的鎢會重新凝固在鎢絲上，形成平衡的循環，避免鎢絲過早斷裂。因此鎢鹵燈比普通紅外線燈更長壽)
技術參數：
1、水分測定范圍：0.01-100%
2、水分含量可讀性：0.01%
3、稱重范圍：0-100g
4、傳感器精度：0.005g
5、稱重傳感器：德國HBM傳感器
6、加熱溫度范圍：起始-205℃
7、加熱源：鎢鹵環形燈
8、顯示參數：%水分，時間，溫度，重量
9、通訊接口：標配RS232通訊接口-方便連接打印機、電腦和其他外圍設備、符合FDA/HACCP格式要求
10、電源：220V±10%/110V±10%(可選)
11、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
12、秤盤尺寸(mm)直徑110
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