超市食品安全檢測解決方案

超市是提供人們食品的一個重要鏈條，所以超市食品安全也是需要關注和監控的問題之一。

采用快速檢測設備，加強自檢，一方面可以進行初篩，可以加強產品檢測的覆蓋率，節約人力物力等成本，同時可避免違法違規。另一方面，提高超市的聲譽，提高產品競爭實力。讓老百姓放心購買新鮮安全的肉菜。

本方案針對有經營肉類、蔬菜、蛋類、水產品、水果等食用農產品的連鎖超市門店、單體超市、綜合性百貨公司（商場）內設超市均可適用。

 

果蔬農藥殘留檢測、肉及肉制品生產、加工企業中各類肉原料的肉類水分、病害肉特征物、瘦肉精的檢測，熟食中亞硝酸鹽、色素、微生物的檢測，水產品獸藥殘留、抗生素殘留如孔雀石綠、氯霉素、四環素、呋喃代謝物、磺胺類等類的檢測。

 

檢測樣品	檢測項目	檢測范圍	檢測儀器
果蔬	農藥殘留	適用于蔬菜、水果、糧食等樣品中有機磷和氨基甲酸酯殺蟲劑的快速檢測	農藥殘留檢測儀
肉制品、熟食	肉類水分	用于豬、牛、雞、羊肉中含水量的檢測。	肉類水分測定儀
	病害肉特征物	適用于鮮肉及凍肉中（除雞肉外）病害肉特征物過氧化物酶（POD）的快速 半定量測定	病害肉檢測儀
	瘦肉精（鹽***特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇）	適用于尿液/動物組織樣中瘦肉精的檢測。	瘦肉精檢測儀
	亞硝酸鹽	適用于肉類、肉類罐頭、熏肉和香腸類等食品中的亞硝酸鹽的現場快速測。	亞硝酸鹽檢測儀
	色素	適用于臘肉、臘腸、紅腸等肉制品中非法添加人工合成色素的現場定性檢測	食品中色素檢測儀
	菌落總數	適用于肉制品、熟食中菌落總數的現場定性檢測	ATP菌落總數檢測儀
	大腸菌群	適用于肉制品、熟食中大腸菌群的現場定性檢測	大腸菌群快速檢測盒
水產品	孔雀石綠	適用于水產中孔雀石綠的定性檢測	獸藥殘留檢測儀
	氯霉素	適用于蝦、魚、貝類等水產品組織中氯霉素殘留的快速篩選檢測
	四環素	適用于魚肉等組織樣本中四環素類藥物的定性檢測。
	呋喃類代謝物	適用于魚、蝦產品中呋喃類代謝物的定性篩查檢測
	磺胺類	適用于魚肉、蝦肉等組織樣本中磺胺類藥物的定性檢測。

 

深圳市芬析儀器制造有限公司本著秉承“重合同、守信用、優質服務、互利雙贏”的經營理念為核心，以產品技術創新為依托、保障食品、藥品、環境、水質安全為己任 ，同時為食藥監系統、農業系統、畜牧系統、漁業系統、食品企業等提供專業的檢測儀器、先進的技術支持和高效的整體解決方案。