牛肉沙門氏菌快速檢測儀深芬儀器廠家生產的CSY-WSW牛肉沙門氏菌快速檢測儀能夠快速鑒別牛肉/肉制品、水產制品、即食蛋制品、糧食制品、飲料、冷凍飲品等食品中金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、志賀氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎腸桿菌、沙門氏菌、蠟樣芽孢桿菌、銅綠假單胞菌等食源性微生物致病菌。在致病菌微生物檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決，針對這一現狀深圳市芬析儀器制造有限公司研制了一款集溫控技術、生物技術、光譜分析技術于一體的微生物致病菌測定儀，CSY-WSW牛肉沙門氏菌快速檢測儀操作簡單，無需增菌，縮短了檢測時間，測試時間不超過1小時，是一種新型快速檢測微生物致病菌的儀器。

牛肉沙門氏菌快速檢測儀檢測對象：乳制品、肉制品、水產制品、即食蛋制品、糧食制品、即食豆制品、巧克力類及可可制品、即食果蔬制品、飲料、冷凍飲品、即食調味品、堅果與籽類食品、特殊膳食用食品、熱處理散裝即食食品、部分或未經熱處理散裝即食食品、其他散裝即食食品、飲用水、餐具、食堂、學校、酒店、食品生產加工企業、一次性使用衛生用品、農貿市場、大中型商超等。

沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌，屬腸道細菌科，包括那些引起食物中毒，導致胃腸炎、傷寒和副傷寒的細菌。據統計，在世界各國的種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜*。由沙門氏菌引起的食品中毒癥狀主要有惡*、嘔吐、腹痛、頭痛、畏寒和腹瀉等，還伴有乏力、肌肉酸痛、視覺模糊、中等程度發熱、躁動不安和嗜睡，持續時間2～3天，通常在發熱后72小時內會好轉。嬰兒、老年人、免疫功能低下的患者則可能因沙門氏菌進入血液而出現嚴重且危及生命的菌血癥，少數還會合并腦膜炎或骨髓炎，平均致死率為4.1%。沙門氏菌最適繁殖溫度為37℃，在20℃以上即能大量繁殖，因此，低溫儲存食品是一項重要預防措施。

我國國家衛生和計劃生育委員會于2013年發布了《食品安全國家標準 食品中致病菌*》（GB 29921-2013），在國標中分別對肉制品、水產制品、即食蛋制品、糧食制品、飲料、冷凍飲品、即食調味品等11類產品規定了沙門氏菌的*，均為不得檢出。

牛肉沙門氏菌快速檢測儀技術參數：

1、檢測通道：16通道檢測；

2、檢測結果：定性定量分析；

3、樣品類別：可檢測固體、液體、表面；

牛肉沙門氏菌快速檢測儀儀器功能：

1、顯示屏尺寸：7英寸觸摸屏；

2、操作系統：Android 9.0操作系統，2G+16G運存（內存支持擴展128G）；

3、樣品信息：檢測通道可獨立設置樣品信息（樣品名稱、樣品來源單位名稱、地址、負責人）檢測人員信息（檢測單位、檢驗人員）等；

4、智能檢測：單通道獨立檢測，多通道同時檢測；

5、數據分析：對檢測結果進行圓餅圖、柱狀圖、折線圖匯總分析，統計；

6、數據導出：支持USB數據導出，格式可選（TXT、excel）；

7、GPS定位：支持定位功能；

8、系統更新：支持遠程更新；

9、通訊接口：外置4G卡槽（全網通）、外置TF內存擴展卡槽、RS232、USB A型、USB B型、網口、wifi；

10、打印功能：內置標簽打印，可連接A4打印機打印結果；

11、數據上傳：網口、wifi進行數據傳輸及對接各地數據平臺；

附食品中致病菌*：

以上是CSY-WSW牛肉沙門氏菌快速檢測儀術參數、儀器特點相關信息,如果您想了解更多CSY-WSW牛肉沙門氏菌快速檢測儀相關信息請致電深圳市芬析儀器制造有限公司夏經理。