^{_{【適用范圍】廣泛用于檢測小麥粉、各類面粉極其制品中過氧化苯甲酰的殘留量。}}

^{_{【檢測原理】本速測盒根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB／T 18415-2001《小麥粉中過氧化苯甲酰的測定方法》研制而成，小麥粉中過氧化苯甲酰可迅速與本試劑反應(yīng)生成紫色產(chǎn)物，顏色越深，表示小麥粉中過氧化苯甲酰的含量越高，與標(biāo)準(zhǔn)色階比較，可以得出小麥粉中過氧化苯甲酰的半定量結(jié)果。方法簡便易行、測定結(jié)果準(zhǔn)確。}}

^{_{【規(guī)    格】 50次。}}

^{_{【貯    藏】冰箱中或陰涼干燥處避光保存}}

^{_{【包    裝】 1、檢測液A  1瓶， 2、檢測液B  1瓶。}}

^{_{【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB／T 18415-2001}}

^{_{【生產(chǎn)日期】}}

^{_{【有 效 期】 12個(gè)月。}}

^{_{【使用方法】}}

^{_{1．用天平稱取1克樣品放入樣品杯中，用塑料刻度吸管加入4ml無水乙醇，可用吸管攪拌或振搖提取5分鐘以上，靜止。}}

^{_{2. 用塑料滴管移取離心后的上層清液1ml于1.5ml離心管中，滴加1滴試劑A，再滴加1滴試劑B，開始計(jì)時(shí)10min，每隔1分鐘，把離心管顛倒一次。}}

^{_{3．結(jié)果判斷：顯色10min后立即與比色卡對照，找出相應(yīng)的含量。如超過60mg/kg提示樣品中過氧化苯甲酰含量可能超過國家允許標(biāo)準(zhǔn)。}}

^{_{【注意事項(xiàng)】}}

^{_{1．無水乙醇自備。}}

^{_{2．顯色時(shí)間要嚴(yán)格控制，10min后應(yīng)立即比色。久置溶液顏色會(huì)加深。}}

^{_{3．所有實(shí)驗(yàn)用水均應(yīng)使用蒸餾水或純凈水。}}

^{_{4．每次用后，實(shí)驗(yàn)器皿應(yīng)用清水沖洗三遍以上，然后用蒸餾水或純凈水洗后晾干備用。}}  

^{_{5．過氧化苯甲酰檢測液極易受空氣和光的影響，用后應(yīng)立即蓋上密閉，于冰箱或陰涼干燥處避光保存；若長時(shí)間在空氣中暴曝露易失效。}}